France · prix en euros TTC
Livre Sucre, l'art et la matière
Marque Matfer-Bourgeat · Code-barres 3334498130534
Ce nouvel ouvrage, sur le travail du sucre, se veut un manuel incontournable pour ceux qui veulent découvrir, apprendre et maîtriser le travail du sucre.Pédagog...
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