France · prix en euros TTC

Safran Stigmate

Marque Cook · Code-barres 3417960023067

**Le safran** est l'épice la plus laborieuse à produire au monde ! Très répandu dans la cuisine méditerranéenne et indienne, le safran est une épice dont le **goût amer** renferme des notes de foin, de métal et de terre fumée. Elle agit également comme colorant et teinture naturelle avec sa couleur dorée. Elle détient une extraordinaire capacité à exalter et sublimer les saveurs sucrées et salées des aliments. On retrouve le safran dans les paellas, plats à base de riz et recettes indiennes. Et

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