France · prix en euros TTC
Saké Gozenshu "Bodaimoto Nigori" Hi-ire - 720ml
Marque TSUJI HONTEN Co. Ltd · Code-barres 3701184009939
«Bodaimoto» est une méthode de brassage ancienne que seules quelques brasseries pratiquent de nos jours (technique médiévale courante il y a 6 siècles et plus consistant à mélanger du riz cuit vapeur et du riz cru dans une grande quantité d’eau pure).Alors que la levure sauvage et l'acide lactique naturel contribuent en grande partie au goût unique de ce saké, l'acidité fraîche, qui ressemble au vin blanc, est aussi quelque chose de particulier à son caractère.Les connaisseurs de saké appréciero
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