France · prix en euros TTC
Rishiri kombu de Hokkaido 40g
Marque MARUZEN NAYA SHOTEN · Code-barres 3701184013400
Le kombu, algue présente dans de nombreuses régions du monde, est majoritairement récolté au Japon, où Hokkaido concentre près de 90 % de la production grâce à ses eaux froides riches en minéraux. Séché selon des méthodes exigeantes, il est depuis longtemps un produit d’échange majeur, empruntant la célèbre « route du kombu » jusqu’à Osaka puis vers l’Asie.
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