France · prix en euros TTC

échalote japonaise rakkyo en condiment - 100g

Marque NISHIKIDÔRI · Code-barres 3701184013639

Appelé échalotte au Japon, de par la forme de son bulbe, il s’agit plus d’un oignon, le nom vernaculaire étant Allium Chinense. Sa culture s’est particulièrement développée dans les dunes de sable de la préfecture de Tottori, le long de la mer du Japon. Cette région particulièrement ventée et enneigée en hiver offre des conditions idéales pour sa culture. En effet, la neige a pour réputation de concentrer les saveurs. Les rakkyo sont récoltés de fin mai à début juin et leurs bulbes sont marinés

À partir de 6,09 € 1 marchand