France · prix en euros TTC
Tsukudani de nori- 120g
Marque NISHIKIDORI 2026 · Code-barres 3701184014155
Le tsukudani est une spécialité japonaise traditionnelle née à l’époque Edo, préparée par cuisson lente d’ingrédients dans de la sauce soja, du mirin ou du sucre. Initialement élaboré à partir d’algues, il existe aujourd’hui dans de nombreuses variantes et est particulièrement apprécié pour sa richesse en umami. Il accompagne traditionnellement le riz blanc et occupe une place importante dans la gastronomie japonaise. Ce tsukudani est fabriqué artisanalement selon une recette transmise de généra
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