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Tsukudani de yuzu kosho et nori - 120g

Marque NISHIKIDORI 2026 · Code-barres 3701184014292

Ce produit d’exception associe le yuzu cultivé dans la préfecture de Kōchi à des piments verts pour créer un yuzu kosho d’une grande finesse. Incorporé à des algues nori de la mer intérieure de Seto et mijoté dans une sauce soja de Shodoshima, il dévoile un arôme unique : fraîcheur du yuzu, notes gourmandes, texture onctueuse et piquant parfaitement équilibré. Le tsukudani puise son nom dans deux racines : « Tsukuda », île de Tokyo où il est né à l’époque Edo (1603 1868), et « ni », signifiant «

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