France · prix en euros TTC
Dom Gris, Pinot Gris 2023 12% - 750ml - *Sur commande*
Marque DOMAINE MONT · Code-barres 3701184015206
Dom Gris est la cuvée emblématique du Domaine Mont, élaborée exclusivement à partir de Pinot Gris cultivé dans le vignoble du domaine à Naranokidai, Yoichi. Entourées de forêts de chênes et d’arbres à glands, les vignes évoluent dans un environnement naturel que le vigneron M. Yamanaka cherche à retranscrire fidèlement dans son vin. La vinification suit une approche très peu interventionniste : après les vendanges, les grappes entières macèrent environ deux mois en cuve, où la fermentation démar
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