France · prix en euros TTC

Baies de sansho asakura confites au sel 30g

Marque NAKAFUSA FOODS · Code-barres 3701184015466

Il se distingue par sa richesse en limonène et en polyphénols. Son arôme, plus frais que celui du Budou Sansho, révèle des notes d’agrumes, de verveine et de citronnelle, avec un piquant plus doux. Il se reconnaît à ses grosses baies vert vif, tandis que le Budou Sansho produit des grappes rappelant le raisin. Cultivé depuis plus de quatre siècles, le sansho Asakura est mentionné dans l’histoire japonaise, notamment auprès de Hideyoshi Toyotomi et d’Ieyasu Tokugawa. Cette variété sans épines, ap

À partir de 15,31 € 1 marchand