France · prix en euros TTC
Mortier Tokoname suribachi ø 40 cm
Marque KANESHO TOUKI · Code-barres 3701184015763
Le suribachi, mortier japonais, a été introduit auprès des cuisiniers et des praticiens de la médecine traditionnelle japonaise par des commerçants chinois au XIe siècle. Les moines bouddhistes auraient à l'origine utilisé ces mortiers et pilons pour broyer des remèdes à base de plantes. Au XVIe siècle, à la suite de l'invasion japonaise de la Corée, les méthodes coréennes ont commencé à influencer la céramique japonaise, donnant naissance au style typique du suribachi : émaillé à l'extérieur, m
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