France · prix en euros TTC
Monaka dorade 95*48*14 mm, 20 paires (Droite + Gauche)
Marque NISHIKIDORI 2026 · Code-barres 3701184017118
La garniture est placée entre deux coques. La création de la coque du monaka est une étape particulièrement cruciale. Après avoir cuit à la vapeur et séché le riz gluant, celui-ci est moulu en poudre et mélangé à de l'eau et du sucre pour former une pâte. Cette pâte est ensuite versée dans des moules et cuite à haute température. Le processus de cuisson nécessite un grand savoir-faire et une grande expérience, car le temps et la température doivent être contrôlés avec précision. Ce processus per
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