France · prix en euros TTC
Poivre noir concassé à froid 80 g | La Brigade des Epices
Marque La Brigade des Epices · Code-barres 3760281451805
Grâce à un broyage lent à la meule de pierre évitant tout échauffement destructeur, ce poivre noir conserve l'intégralité de sa pipérine piquante et ses essences résineuses précieuses. Son concassage en mignonnette régulière permet de créer des croûtes craquantes sur les pavés de bœuf au poivre, d'agrémenter les charcuteries ou d'assaisonner les pâtes fraîches. Procédé : Concassé lentement à froid à la meule de pierre en Bourgogne Poids : 80 g d'éclats de poivre noir calibrés Usage gastronomique
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