France · prix en euros TTC

Saké Kyokissui Junmai Ginjo - 300ml

Marque SASAKI SHUZO · Code-barres 4512672511068

Le riz Iwai utilisé pour ce saké convient particulièrement à la confection des sakés de catégorie Junmai Ginjo. Ils ont une mouture facile et une faible teneur en protéines. Ses gros grains à haut rendement donnent au saké un arôme élevé et une saveur douce. Son coeur blanc (shinpaku) permet aux bactéries du koji de pénétrer facilement, ce qui facilite la fabrication du riz malté. Le noyau solide de ce riz convient au brassage de sakés légers et secs. Située à Rakuchu, notre artisan, la maison S

À partir de 9,13 € 1 marchand