France · prix en euros TTC

Sauce kakeru de prunes umeboshi Bio 200g

Marque YUASA NOEN · Code-barres 4573424611054

L’umeboshi est le fruit de l’abricotier japonais, préparé en saumure de sel puis de vinaigre afin de le rendre consommable, car il ne l’est pas à l’état frais. « Ume » signifie « prune » et « boshi », « séché ». Le sel ralentit le vieillissement et préserve naturellement le fruit, tandis que le vinaigre équilibre son acidité caractéristique. Les Japonais lui attribuent des vertus, notamment pour renforcer l’immunité. Riche en acide citrique, il facilite la digestion et stimule le foie, contribua

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