France · prix en euros TTC

Sanuki Udon épais - 300g

Marque SANUKI SHISEI · Code-barres 4582228900271

Notre artisan, Sanuki Shisei, sélectionne les farines de la meilleure qualité.Pour cette raison, les nouilles de Sanuki Shisei ont peu de cendres et le goût original de la farine l’emporte haut la main.Les méthodes de fabrication maîtrisées ont leur importance : en raison d’une utilisation de grandes quantités d’eau à la fabrication (38 à 47% pour notre artisan, les autres entreprises étant de 35 à 43%), il devient facile d'étendre le gluten interne de la farine.Ceci favorise une surface lisse d

À partir de 3,24 € 1 marchand