France · prix en euros TTC

Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999 - 180ml

Marque NISHIKIDORI 2026 · Code-barres 4582540110181

Pour bénéficier de la catégorisation koshu, le sake doit être affiné au minimum pendant 3 années occasionnant une évolution de la robe du pâle au jaune doré ou à la couleur ambrée et des notes gustatives rappelant le vin de Madère, le Xéres, avec des touches de miel, voire de caramel, de vanille, de fruits séchés, de foin.Les réactions de Maillard entre les sucres et les acides aminés naturellement présents dans le saké expliquent cette évolution tout au long de l’affinage.Ce saké Fukumitsuya Ju

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