France · prix en euros TTC

Lamelles de bambou Menma pour ramen - 90g

Marque KANEKA FOODS · Code-barres 4901602175218

Les menma sont généralement fabriqués à partir de tranches de pousses de bambou fermentées.Les pousses de bambou utilisées pour les menma sont généralement fermentées dans du lactate et séchées avant d'être emballées et vendues. La préparation des menma à partir de pousses de bambou séchées et fermentées commence par un trempage dans l'eau, ou parfois dans un bouillon, jusqu'à ce que les pousses séchées soient tendres.

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