France · prix en euros TTC

Ibonoito Somen Tenobe Hinemono Jyokyu - Coffret 50g x 6 - 300g

Marque TAKATA SHOTEN · Code-barres 4954044241942

Il existe des « somen tenobe (étirés à la main) » et des « somen fabriqués à la machine ».Pour les « somen tenobe », des artisans qualifiés utilisent des méthodes traditionnelles, consacrant du temps et des efforts à chaque étape du processus de fabrication. Quant aux « somen fabriqués à la machine », la farine de blé et l’eau salée sont mélangées, puis étalées en une feuille fine et plate, avant d’être découpées en fins filaments. Le processus comportant moins d’étapes et prenant moins de temps

À partir de 10,40 € 1 marchand