France · prix en euros TTC
Sauce soja Ki Joushu - 720ml
Marque MARUI SHOYU · Code-barres 4957058109239
L’affinage est réalisé exclusivement en fûts de cèdre traditionnels à sept shaku fabriqués en 1869. Le vieillissement du moromi (moût de blé et de soja fermenté) est au minimum de deux ans afin de faire ressortir la saveur de tous les ingrédients. La particule "KI" de ki joushu fait référence au fait qu’aucun ingrédient supplémentaire n’est ajouté, donc qu’il s’agit d’une sauce soja pure confectionnée à base de soja, blé et sel.
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