France · prix en euros TTC

Ponzu tamari au yuzu - 150ml

Marque IGETA SHOYU · Code-barres 4970498150876

La maison Igeta Shoyu, notre artisan, confectionne depuis plus d’un siècle des sauces soja traditionnelles d’exception. La puissante sauce soja tamari est généreusement agrémentée de 30% de jus de yuzu et de jus de daidai (ce fruit, non cueilli à maturité reverdit pour mûrir à nouveau la saison suivante), de mirin, de vinaigre de riz, de saké et d’algue kombu. Le résultat est d’une incroyable fraîcheur, les notes profondément acidulées. Ce ponzu est un grand cru, naturel, sans aucun additif ni c

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