France · prix en euros TTC
Ume konbucha 40g
Marque IZURI KOMBU · Code-barres 4971452176727
Il est important de ne pas confondre kombucha et konbucha. Le kombucha est une boisson fermentée pétillante et légèrement acidulée en général Le konbucha est, quant à lui, littéralement du thé confectionné à base d’algue kombu émincée ou transformée en poudre fine. Le konbucha peut être ajouté à de l'eau. C'est une boisson riche en umami, en glutamine et asparagine. Le konbucha commercialisé contient généralement du sucre et du sel. L’histoire du konbucha remonte à la période Edo (1603 à 1868),
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