France · prix en euros TTC
Sauce soja Maru Daizu peu salée 360 ml
Marque NISHIKIDORI 2026 · Code-barres 4975524100085
Dans la salle de kōji, les artisans maîtrisent avec précision l’humidité et la température afin de cultiver les micro-organismes essentiels. Ces levures indigènes, propres à la brasserie, confèrent à la sauce soja Taihei sa signature aromatique unique, fruit de plus de 140 ans de savoir-faire. Véritable expression du patrimoine culinaire japonais, cette sauce, élaborée sans additifs ni assaisonnements chimiques, déploie une palette d’arômes riche et complexe, digne d’un grand cru. Son affinage e
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