France · prix en euros TTC
Sauce soja moromi - 200g
Marque YAMATO SHOYU MISO · Code-barres 4979574003754
La sauce soja shoyu moromi est un délice profondément aromatique autrefois réservé aux maîtres brasseurs, un super-aliment fermenté naturellement, riche en moisissure koji, en levure et en bactéries lactiques. Elle est l’essence même de la sauce soja avant son pressage. Le Shoyu Moromi est le fondement même de la sauce soja Yamato Shoyu Miso. Obtenu en mélangeant une culture de koji avec de la saumure, puis en le laissant fermenter et vieillir lentement, il est récolté juste avant le pressage, l
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