France · prix en euros TTC
Sauce soja SAKE HISHIO aux lies de saké de riz rouge, 200 ml
Marque ONOJIN MISO · Code-barres 4993341026036
Cette sauce soja a été développée par la brasserie de sauce soja Onojin (Kyoto), à partir de lies de saké provenant de Mukai Shuzo, une brasserie de saké située dans le village côtier d'Ine, à Kyoto — une région réputée pour sa pêche à la sériole (hamachi). Pour créer une sauce qui s'accorde parfaitement avec les poissons gras et pour révéler un arôme riche et une profondeur de saveur, la sauce soja doublement vieillie d'Onojin est mêlée aux lies de saké de « Ine Mankai ». Ces lies, issues d’un
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