France · prix en euros TTC
New England Lallemand - 11g
Marque Lallemand · Code-barres 5708046114822
Levure sèche New England Lallemand - LalBrew La levure sèche Lallemand New England est une souche spécialement sélectionnée pour sa capacité à produire des esters fruités, notamment des arômes de fruits tropicaux et de fruits à noyaux, typiques des styles de bière comme la East Coast IPA et la New England IPA ou NEIPA. Cette souche de levure est reconnue pour son accentuation de la biotransformation grâce à la synthèse de l’enzyme β-glucosidase, c'est-à-dire une interaction chimique entre la lev
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