France · prix en euros TTC
Levure Stalljen K22 - Kveik Yeastery - 7g
Marque Kveik Yeastery · Code-barres 7090066230032
Levure Stalljen K22 – Kveik Yeastery La Stalljen K22 de Kveik Yeastery est une souche kveik rare, originaire de la région de Stadlandet en Norvège. Elle se distingue par son profil aromatique unique, avec une production d’esters modérée mais élégante, offrant des arômes subtils de poire, de fleurs blanches et de fruits à noyau ainsi que de fruits tropicaux et agrumes. Moins explosive que d’autres kveik, elle permet une expression plus nuancée des ingrédients du brassin, notamment les malts et ho
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