France · prix en euros TTC
Grille pour bac hermétique Gastronorm - GN 1/3
Marque Araven · Code-barres 8411777002425
Les grilles GastroNorm 1/3 sont des éléments essentials dans toute cuisine où des processus de conservation ont lieu. Leur utilisation pour une conservation correcte des aliments qui dégagent des liquides réduira le niveau des pertes par dégradation. Les viandes et les poissons frais dégagent un liquide dénommé exsudat. Cet exsudat contient des nutriments et l’humidité suffisante pour favoriser la prolifération de bactéries et le risque conséquent qu’elles impliquent. Une conservation correcte d
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