France · prix en euros TTC
Kappa Texturas - Carraghénane kappa - Boîte 400g
Marque Texturas Ferran Adria · Code-barres 8435261900301
Le gélifiant Kappa Texturas permet de créer des gels fermes, cassants et translucides d'une tenue parfaite en cuisine moléculaire. Un additif professionnel d'origine naturelle.
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