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Sushi, onigiri et autres riz japonais - édition française

Marque NISHIKIDORI 2026 · Code-barres 9782317029011

Apprenez à réaliser toutes les variétés de sushi grâce à des techniques en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces, des reportages, des focus sur les produits... Pour tous les fans de sushi et de Japon ! Par Laure Kié, la spécialiste de la cuisine japonaise.

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