France · prix en euros TTC

Je découvre la fermentation: Du vivant dans mon assiette !

Marque Terre Vivante éditions · Code-barres 9782360983704

Digestes et nutritifs, les aliments fermentés sont excellents pour la santé. C'est de plus une très bonne technique de conservation, à la fois écologique, économique. originale et savoureuse. Vous avez envie de vous lancer dans la fermentation maison mais vous craignez que ce ne soit compliqué? Ce livre est fait pour vous! Une brève introduction, à la fois précise et facile à lire, passe en revue les points essentiels à connaitre avant de réaliser les recettes : biochimie de la fermentation, dif

À partir de 16,00 € 2 marchands